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“但要照着先生这么说,那牛聚成群自己吃草不就行了?牛群也不怕狼，何必要给朝廷耕田?'
“因为一牛 ，太多了。牛以亿万计数，若是放任他们吃草，且不说我天朝有多少草够吃。牛群打起来怎么办?你在台湾也该见到了，任两个牛群碰在 起会是什么个下场?斗牛，要死牛的!所以必须要这么一个牛信， 把牛都给好生照料起来，让牛耕田度日。牛信固然是不用受累就能舒舒服服賺到钱, 这不公平， 但至少牛也不会死。
先生， 现在牛都死了啊!”
“牛饿死是因为天灾。”
“牛饿死固然是因为天灾，可天灾的时候牛就一 定要饿死?朝廷要是能稳住，不至于饿死这么多牛。说到底，是牛信的良心坏了，他们光让牛耕田不让牛吃草， 也不给朝廷上税。朝廷就这么一点点被蛀空， 连抗灾都吭不住。先生啊,现在不是朝廷不让牛信放牛，是这群牛信放不好牛!
“他们他们确实是没放好，但他们可以改。
”制台觉得,没必要给他们机会改了。
“那要怎么办?牛在产权上是牛信的,不是朝廷的也不是别人的，是牛信的。 他真打算硬来?”
“他打算让牛信交税。或者有偿征收。不听，那就无偿征收。
“为什么?
“嗯"钱谦益捻须沉思了一阵:“我会和牛信们商量商量，让他们多听朝廷的话。
“先生。话说到这份上，我与先生讲明了吧。”郑成功正色道
“难道，那些个土豪乡绅就非死不可吗?"
汝一念起，业火炽然,非入燔汝，乃汝自燔。’这是他们自己做的孽 ,现在朝廷要收他们了， 他们要是识相的话就赶紧表个忠心。等大军下到乡里点户比勘合，可就晚了。比不者的，就得被流放澳洲和袋鼠打拳,不送牛。
“真的有会打拳的袋鼠?”
“都有会拉方便的袋照了，您说有没有会打拳的袋鼠?"
“我好好考虑一下，让我好好考虑。等什么时候想通了再给你们答复。
一当日晚。
。唉."郑成功放下筷子,叹了口气。
”哥，钱阁老有答复了没有?”饭桌上,郑福住问道。他刚一问完，田川夫人便给夹了个鸡腿。
“阿妈呀，你慢点夹菜了行不行?我这碗都堆满了。”
“吃吃吃，吃吃吃。”田川夫人只顾给儿子夹菜,没管他说什么。
“哥啊，你别愁了。咱妈怎么这么喜欢给人夹菜?"
“你别叹气啊，讲句话啊。
“你呀，吃家里的饭吃少了。
“姥爷地可从来不给我夹菜。”
“废话，姥爷家分餐吃。而且一顿饭就喂鸡似的一 -小碟，我小时候就没怎么吃饱过。拢共就筷子， 夹块给你姥爷他吃什么?"
“啊妈哟， 我们这么多年没见面了， 聊聊天不好?干嘛者让我吃饭?"
“吃饭吃饭，-边吃一边讲。
“我都吃两碗饭了，这碗还比我那碗大圈。阿妈， 我是真吃饱了.”
“吃这么点怎么行?我就怕你在家饿若，把你送到江户去让你自己吃，你自己也只吃这么点?"
“我吃饭不是这个点.
“那你什么时候吃?"
“晚上九十点。
“嗯，晚上九十点我出去溜一圈，弄堆点心回来吃。
“唉..也怪阿妈小时候没法管你啊。平户藩硬是要咱们家扣一 个人在平户，你阿爸跟我没办法，只能把你交给姥爷养着。平日里也只有你阿爸能去看你唉。不说了。来，吃菜吃菜。
“不是阿妈，我是真吃饱了。
“你就算到晚上才吃饭也不至于就吃这么点。下午你吃什么了 ?”
“我在炸甜不辣来若.然后这边的灶和江户的不一样，炸老了， 炸得不好吃。800
“那甜不辣呢?不好吃阿妈也吃。
“炸不好的我自已给吃了.”
“你炸的什么?"
“鳜鱼啊,我说买贵的鱼，门房就给我买了鳜鱼。
“鳜鱼是挺贵。”郑成功看了一 眼:“鳜鱼呢 ?拿出来，炸烂了也能吃。 你不会自已全给吃了吧?"
“那倒没有我就是觉得炸不好就不用端上来了。
“端上来,我得尝尝味道。你不是要去锦衣卫?去锦衣卫不会炸甜不辣怎么行?”
“去锦衣卫和炸甜不辣有什么关系?锦衣P要杀圣殿骑士所以要油炸甜不辣?"
“去了你就知道了。赶紧端上来,不好吃的咱们家里先把他解决掉。阿爸不在，糟蹋鱼也不会有人打你,你别浪费就行。
“额.我就是发现学握不了火候，就把鳜鱼给打成了鱼泥搓成鱼丸再炸。结果.额.炸得不大好看。
“谁说甜不辣不能炸丸?来来.端上来,你哥还从没动手给我做过菜。今天我也尝尝儿子的手艺。”说罢，田川夫人对着门外吩咐了一，便有几个侍从端进来一碗热气腾腾的油炸“甜不辣”。
这菜上桌，郑福住就捂住了眼睛。
“谁说炸得不好看?这色泽金黄，方方正正，-看就炸得好。让为娘尝尝嗯，不错， 炸得外酥里嫩。诶?福松啊,你吃啊，你弟弟特意炸的你不吃?”
”你弟弟特意给你炸的，饱了你也得给我吃一个，怎么这么不懂事?”说罢,田川夫人便给他夹了一块放进碗里。
个方方正正的金黄色甜不辣入碗。他望了郑福松眼，后者立时双手合十做讨饶状。
“你故意的是吧?"郑成功背着对他母亲大人,对若郑福住低声道:“你刚抱着方便熊演示 了一通,你又把东西炸成这炸成这电样
“我也不知道怎么回事..明明捏出来不方啊，怎么裹了面浆就方了。
“哥啊，甜不辣不能沾匀了啊。沾匀了就看不见食材，就不新鲜了。 就得这样半露若，才是好甜不辣。
“你故意的吧?你这是甜不辣?你这是炸鱼丸!我.."
“福松，吃一个。”田川夫人在旁念道。
“诶，好，阿妈我吃 ,我吃。
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