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54看书 > 玄幻 > 大明:征服天堂 > 第2440章 奥斯曼

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波罗美吃得不多,每样菜吃了几口便剩了下来。他和克里斯蒂娜这个"知绿派”聊得还算投缘,但毕竟是地北天南没什么共同语言。他草草吃了饭这便告辞了。送走波罗美后,朱由检发现他的餐盘上至少还有一半以上的菜没有动。“这厮也太浪费了。难道这也是奥斯曼的规矩?奥斯曼人恰坂不要钱的?“你还别说,这真是奥斯曼规矩。“克里斯蒂娜解释自: “奥斯曼的规矩就是一 样菜只吃-0.若是吃多了,会显得贪吃, 没有教养。“这又是什么,歪理?吃干净盘子里的东西难道不是天经地义的?”“原因是这样一-苏丹和王 大臣们吃完了之后,宫女太监还得吃呢。要是苏丹把菜都吃光了,那太监们不就没得吃了?而且桌上那么多菜,如果就只吃那一道菜会被人当作是个贪吃鬼。“这怎么听着那么,耳熟“朱由检摸了摸脑门,”你说 他们这每样菜只吃一-口的习惯,是不是还因为怕人知道苏丹爱吃什么菜?如果每样菜只吃-0,那就没人知道苏丹爱吃什么了。“嗯?你是怎么知道的?连我也只是听到了风闻。你的消息还真是灵通.“我只是联想到了某个封建国家..不过这样看来苏丹的御膳房还不错啊,每天能推出这么多新菜让苏丹尝菜

“那你这就搞错了。据我所知,苏丹的御膳房不是给苏丹自己做饭的,苏丹自己另外开小灶”.不过苏丹的御膳房要比你们的光禄寺强太多了,知道为什么吗?”“这我还真想知道,” 朱由检点了点头,0吃饭的人太多了, 总会没了些锅气。所以苏丹的御膳房是怎么保持水准的呢?“说罢,朱由检朝邵纲看了- 眼邵纲目视前方,只当什么都没看到。“..“克里斯蒂娜也看了-眼邵纲,正色道:’其实不是 苏丹的御膳房比较负责。主要原因是,吃御膳房做的坂的人,是耶尼切里, 也就是禁卫军.“那锦衣卫又不是不吃自己的做的饭一- 对了,锦衣卫做的饭简直不可理喻。明明他们自己也吃,为什么 ,会做成那样?是故意的吧!邵β纲默不作声,继续看着前方。“额"克里斯蒂娜提醒道:’其实苏丹的御膳房也是 由禁卫军管着。但二者还是有-些微妙的不同.“比如呢?“比如苏丹禁卫军爱造反你知道的吧?那他们怎么造反的你知道吗?他们摔锅!禁卫军每次造反都摔锅为号,然后冲进后宫把苏丹抓出来。御膳房要是不给禁卫军做好板,禁卫军火头上来把锅给摔了, 到时候他们又要条件反射发作把苏丹抓出来了。说罢,克里斯蒂娜摆了摆手:“所r以你就知足吧。为什么光禄寺做坂不好吃?因为吃光禄寺坂的人绝不会适反,说明天朝政局稳定一一 要是天朝的大臣和锦衣卫会造反,你看光禄寺还敢不敢做那玩意儿端上来。P所I以你别看 光禄寺茶汤’不靠谱,0吃得下那玩意儿的都是大忠臣呐!“嗯。”一直在一旁不说话的邵纲突然嗯了一声,连点头三下,随后继续目视前方。“我谢谢你啊!你们光作孽不造反我可真是谢谢了!”朱由检对着邵纲那边喊了一声。“不谢,这都是我们应该做的。”邵β纲面向朱由检露出了店小二一般殷切的微笑,随后又把表情收了回去,继续目视前方。“唉算了算了,反正我又不吃光禄寺的菜,P所以我吃不到锦衣卫经手的东西,管他干嘛。反正受罪的是逢年过节时的满朝文武, 与我何干呢。“其实.."克里斯蒂娜捉议道,‘其实要 是按照奥斯曼的标准来,邵指挥已经是掌勺大厨的水平了。“哦?! !”邵纲忽然便来了兴致:” 我有那么厉害么?”“我给你举个例子啊。”克里斯蒂娜指 了指面前那个银盘子:“这个银盘子里头装的是酸奶,里头还有鹰嘴豆和碎小麦什么的,炖成糊糊撤进去就行了。邵指挥你会做吗?‘“不会,但我大概知道去哪能买到好吃的酸奶。然后.麾嘴豆是什么玩意儿我不知道,但是炖糊了撒上去就行了? 那也太简单了吧?“就这么简单,那我再问你,烤肉和烧肉你会不会?

“等会。” 朱由检举手问道:、我想先问问, 烤肉和烧肉到底有什么区别?”“咳咳。”邵纲咳嗽了 -声“从专业的角 度来说我怕头儿你听不懂,我就说得简洁一点- -一肉不见明火,就是考肉。肉直接在明火上面烧燎,那就是烧肉。

“对对对。-旁的克里斯蒂娜点头道: ”就是这么回事,邵指挥你太懂了。那么,既然你会炖、会烧、会烤,i且你烧烤的手艺还很不错, 那你就可以去奥斯曼的宫廷当掌勺大厨了,苏丹吃了肯定惊为天人一一因为, 奥斯曼的宫廷菜就是烧、烤、炖这三样。“没了?就没了?”邵纲惊诧道:、那报恩寺 那种炖得稀烂的肉..”误呀, 不就是肉糜粥嘛,人家苏丹就好这口.他们喜欢拿肉粥配着烙讲吃,再加点烧肉酱.“烧肉酱就是.."就是把肉强炖成糊糊,炖到收计为止,然后加大料,加大量的香料,做成陪讲的肉酱.“呵呵哈呤!这个奥斯曼还是奥特曼什么的,实在是太可爱了!我真想见见他们的苏丹。”朱由检听完了,只觉得难以置信“喂喂, 你怎么和奸商越来越像了,你怕不是在诓我。“我怎么,可能诓骗你呢?我只是说了百分之七十五的事实罢了。“那还有百分之二十五呢?”克里斯蒂娜微微一笑:“还有百分之二十五, 你得会贪~

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