这一日，她去给食味真送卤味的时候，特意跟朱掌柜说，“朱掌柜，谢谢您这段日子的照顾了，老是在您这里寄卖也不是个事，我已经在这条街的附近租了一个铺面，都弄好了，打算找个吉日就开张了。您这里若是需要卤味的话，那我可以承诺您，百分百保质保量。”
“呵呵，我和东家心里有数，知道你在这里卖不长的，只是没想到这么快，没关系，你每日给我们送十斤大肠，十斤猪心猪肺就可以了。”
朱掌柜心里跟明镜似的，当初寄卖也不过是想着帮着半夏借着食味真的名号，把这卤味推出去而已。
半夏面对有大恩的朱掌柜，深深的鞠了一躬。
看日子的人半夏依然请的是村里的曲先生，这回她给曲先生还带去了卤味。曲先生对半夏的态度却是依然淡淡的，翻看了一下古籍之后，给半夏选了一个日子。
半夏拿着吉日，顺带去看了看外婆，好些日子没去了，她想念的很。
刚到外婆家，就见外婆被两个孙子拉着在院子里转圈，半夏一个冷眼甩过去，两个胖小子依然如故，半夏只好动手了。
张老太太看到多日不见的孙女，脸上堆起笑容，“你来了，吃饭了吗？我去给你擀碗面条吃？”
“不用忙了，我不饿，您身体咋样啊？”半夏看着外婆冒着虚汗，担心的问道。
听见了外面的说话声，里面的人才出来，原来赵桂枝在家呢。她那侄女倒是没见着，想必已经回家去了。
“大丫来了啊？快进来坐坐！”赵桂枝看半夏的脸色不是很好，两个儿子她清楚的很，只怕是又累着婆母了，略微尴尬的训斥了两儿子，“你们两个小子，去地里找你们爹去，这么大了还缠着奶奶一起玩，像什么话？”
“舅母您在家呢，我还以为您和我小舅下地去了呢？两个小子这么大了，也该帮家里做做事了。”
“他们跟学元大不了多少，都是孩子呢，就是淘气些，你别往心里去。”边说边上前来把张老太太搀扶到屋内去。
“娘，天热，您疼爱孙子也不是这么个疼法，快到屋里歇歇。”
半夏无奈的瞪了一眼两个差不多跟学元大的弟弟，然后一并去了里屋。
这次赵桂枝还冲了两碗糖水过来，一碗给了张老太太，一碗给了半夏，然后才坐在下手说话。
“今儿你怎么得空了？”
“我要在镇上开铺子了，今儿过来瞧瞧外婆，怕以后忙起来没什么时间。”半夏说完，从袖口中掏出二两银子递到了外婆的手上，“外婆，现如今不比当初，我有能力了，这点银子您拿着，想买什么就买什么，以后等我镇上的铺子做好了，我在接您去镇上玩儿几天。”
“我不要，你自己拿着，开铺子要的是钱，我一个老太太有什么花销。”
张老太太忙推辞着。
“您拿着吧，一点心意，这段时间我也忙的很，一直没有时间来看您，只要您身体好，总能等着我孝敬您的时候。”
看着白花花的银子，赵桂枝满眼是热切，嘴里的话却是打死个人，“你也是的，你外婆跟着小舅住还能缺银子花？大丫如今是个能干的，也不缺那么点银子，您若是不嫌弃，就收下吧。”
“缺不缺是我的心意。”然后转过头看着外婆道：“您歇着，别累着自己了，我还有事，改日在来看您。”
银子放在外婆的手上，转身就出去了，赵桂枝想着以后还能沾些光，忙出来送送，半夏看着倚在门口看着她们的外婆，笑着对赵桂枝道：“小舅母，我外婆年纪大了，以后还是让弟弟们自己玩吧。最好让两个弟弟去村里的学堂启蒙，以后没准儿给您考个状元回来，您不也跟着享福吗？”
“好是好，可惜咱家没那个条件。”赵桂枝眼巴巴的看着半夏，半夏心中一阵冷笑，“村里的束脩我给拿，你自己去看看什么时候报名，等弄好了，我还给两个弟弟一人送一套文房四宝。记住，要保密，要是被人知道是我出钱送他们去学堂了的话，那我说出来的话只当没说过。”
“当真？”
半夏点点头，赵桂枝更是热络的很。
待半夏出了院子，张老太太自觉的把手中的银子递到了赵桂枝的手中，哪知道这回她却不要了。
“娘，这是大丫给您的，您自己个儿花吧。”
说完，牵着两个儿子去了村里打听启蒙的事了。
吉时吉日，半夏的卤味斋开张了。
一口装着卤料的汤水正冒着白气，锅里已经是第三锅卤味了，第一锅早就被半夏送到了食味真，第二锅也整齐的摆好了，装在她定制的大簸箕中，一块砧板，一把刀，只要有人来买，她就能飞快的切好，给人家装好带走。
一大早，家里的人都过来帮忙了，暗香被安排着顾着小丫，半夏害怕人客若是多了，小丫被人踩到或者出现什么意外。
鞭炮是张贵满早早就买好了的，今日正好挂在门口，吉时一到，他就会点燃炮竹，庆贺卤味斋开张大吉。
门口半夏贴了一张今日特惠的告示，已经慢慢的聚集了一些人，有识字的看着半夏贴的时候，就问道：“你这买三送一，是什么意思？”
“今日我这卤味斋开张了，买大肠，猪心猪肺，送大肠或者猪心猪肺任意一份，看你喜欢吃什么，我就多送你一份。”
“买够一两银子，是不是真的送食味真糕点两份啊？”
“那是自然的，您看，我这糕点都让食味真的给我送来了，岂能有假。各位，听我说，这活动只做三天，是为了庆贺我店开张大吉的，若是喜欢吃卤味的，今日买是特别划算的哦。”
听完半夏的话，卖卤味的窗口已经挤满了人，张贵满忙上前去维持秩序，半夏让他们排队，避免拥挤伤着人了。
吉时到，鞭炮响，卤味斋正是开张了。