静默了片刻后，卫擎看着棠溪不紧不慢地问道，“小姑娘，你很了解市场啊？”
“一般般，”棠溪谦虚地回答，“饮食发展只是一部分。”
“日后人们手中有了多余的闲钱后，吃喝玩乐这些都是必不可少的，另外电子科技产品也会日新月异。”
“时代每天都在进步，只要抓住机会，没有什么是不可以的。”棠溪深知一个大集团是不可能把鸡蛋放在一个篮子里面的，“棠记和天下美食只是一部分，另外地产、电子科技、娱乐设施等等各行各业都百废俱兴。”
棠溪又做了小小的解释，卫擎听着是这么一个道理，但还是不够详细。
不过，这也足够了。
“可以。”卫擎对棠溪的测试，暂时算过关了，本想着到此结束，没有想到棠溪又继续说下去了。
“这一次的清扫工作结束后，华国将会进入到了一个新的征程。”棠溪勾了勾唇角，淡淡的笑意挂在嘴边。
看得卫擎蓦地一惊，“你很了解啊，这些都是景曜跟你说的？”
“没有。”棠溪摇头否认了，“猜出来的。”
卫擎才不相信，“你这个小姑娘挺有意思的。”
“难怪白晴那么喜欢你，卫展也没有什么意见。”卫擎是一个人来的，这一会儿也聊得差不多了，卫擎也发现了店内的客人是越来越多了，而且他还有别的工作。
“那我就祝你五年内心想事成。”
“谢谢。”棠溪也知道谈话结束，起身客气地跟卫擎道别，“请继续慢用，不打扰了。”
卫擎点点头，看着棠溪离开了，这才重新拿起筷子，看着满桌的小点心，忽然发现南城也挺好的。
而那个小姑娘，嗯……在意料之中，卫擎就没有什么是不满意的。
一顿早餐结束了，卫擎结账后离开了，什么都没有说。
棠溪猜到了，只不过听到这个消息后也还是忍不住缓缓地吐出浊气。
毛若兰瞧见了，忍不住问她，“怎么样了？”
“跟他打了一个赌。”棠溪弯起唇角慢慢地解释给毛若兰听。
“什么？”毛若兰听到用五年的时间让棠记的身份翻十倍的时候，顿时就惊呆了，连连摇头，“溪溪，我们能做得到吗？”
“可以的。”棠溪点头，“在乡下，我们有两个养殖场，这是一份收入了。”
“在南城我们有棠记和天下美食。”棠溪算过可用的流动资金，“等城南的地区买了之后，我们就有两块地。”
“虽然现在暂时还不值钱，可以后有升值。”
“妈，总体来说，我们家的情况很乐观。”棠溪也想好了，等这次大扫除结束后，新店面也确定下来了，到时候就做夜宵。
这样一来，店面每个月的收入就能翻倍了。
与此同时，养殖场那边也能进入到正轨，收入就稳定了。
不过想象中的计划是挺好的，就是不清楚现实的发展会不会这么顺利。
听着棠溪的计划，毛若兰紧皱着眉心，诶了一声后，“溪溪，你一直在说不着急不着急，这一次我们会不会太心急了？”
“五年的时间太短了，我认为至少要十年的时间。”刚好棠溪也大学毕业了，能出来工作，能管事儿了。
“妈，放心吧。”棠溪抬眼看着毛若兰，“如果失败了，就是重来一次而已。”
“我们有时间，也有能力，没事的。”
诶，毛若兰轻叹一声，没有再说什么。
而棠溪也不说话了，低头看着自己眼前的猪肉，方才因为卫擎的事儿，她来不及做肉燕，现在有时间了，是时候开始了。
首先是猪肉，必须要捶打成肉泥，同时也要把里面的筋膜给挑出来。
杜正义和陈乐安两人在旁边目不转睛地盯着，看了十来分钟，眼睛都累了。
棠溪见他们还没有放弃，有些哭笑不得，“这个步骤是沉闷的，你们不必那么专注，歇一会儿吧。”
“溪溪，我发现你捶打的过程是有规律的。”陈乐安观察仔细，“而且你的力度一直都在控制。”
虽然说不清楚，但陈乐安又这个感觉。
杜正义也看了，但没有发现什么，只觉得这个过程很无聊，他在捶打的时候就很容易分神，总是想到别的地方去。
眼下听到了陈乐安的话，杜正义懊悔了，“抱歉，我什么都没有看出来。”
他是真的粗心大意了。
杜正义现在明确意识到这个缺点到底有多不好了。
“还有，溪溪挑出筋膜的时候特别认真和仔细，哪怕是一丁点儿的白膜，你都会挑出来的。”换做是他的话，陈乐安绝对是会忽略的，觉得没有必要，但棠溪是真的做到不保留一丝一毫。
陈乐安真心是佩服了。
“专心认真做一件事。”棠溪掀起了眼睑，目色淡淡，“做事的过程也别走神，不然很快就会忘记刚刚做了什么。”
杜正义感觉棠溪是在说自己默默地低下头，一句话都没有说。
棠溪注意到了，但也没有停下来，继续说一些技巧。
一块半大的猪肉，棠溪只需要捶打半个多小时就成了肉泥，并且肉泥的颜色鲜艳，没有一丝下次。
另外，棠溪将肉泥挪到碗内是特意留下一层的，砧板上的肉泥是不要的。
陈乐安看着觉得很浪费，忍不住跟棠溪说，“溪溪，你不刮一下吗？”
“会有味道。”棠溪拒绝了，但在放好了食材后，转手又拿了菜刀过来，将底下的那一层肉末都挂起来，另外放在别的碗内。
“不过，这些可以留下来煮熟后被猫猫狗狗。”能不浪费就不浪费。
陈乐安记下来了，“天下美食那边也应该养一只猫。”
“虽然厨房那边没有看到老鼠蟑螂，但我觉得有备无患。”陈乐安捏着下巴说，“现在天下美食那边隔一段时间就消毒，那味道是真的一点都不好闻。”
棠溪被逗笑了，“棠记也会消毒，但这边空旷，消毒水的味道一晚上就能消除。”
“好了，肉泥准备好了，现在就是要擀成馅皮。”棠溪找来了擀面棍，瞥一眼在不远处的许清和，问他：“有空了吗？”